ニンジン

ニンジンは発芽したら半分は成功といわれるほど、発芽が難しい野菜です。元気に発芽したらあとは簡単。
発芽まで土を乾燥させないよう細心の注意を払い、苗が小さいうちは雑草をとり、間引きもしっかりして大きく育てます。
播種（種まき）から収穫までの日数は根長によって異なり、単根種で約80日、長根種で約140日となります。